Gartenbesitzer lassen sich auch von Blitzeiswarnungen und Hagelschauern nicht davon abhalten ihrem Hobby zu frönen. So konnte sich unser Verkaufsteam zum heutigen Saisonstart über zahlreiche altbekannte Gesichter und den Besuch vieler neuer Kräuterfans freuen.

„Wir haben uns gefreut, dass es endlich wieder losgeht!“ erzählten die ersten Kundinnen des Tages und begaben sich sogleich in den Schnuppermodus. Neue Pflanzen im Sortiment wurden getestet, hier probiert und dort verglichen, herrlich!

Ab sofort ist der Verkauf vor Ort wieder durchgehend Mo-Sa von 10.00 bis 18.00 Uhr  geöffnet. Eine Anfahrtsbeschreibung gibt’s hier.

Silke & Silke, Bernd, Rilana und Marc freuen sich auf Sie!

Impressionen des ersten Tages:

Silke weist Silke und Marc in die Besonderheiten der Kasse ein

Bernd und Daniel besprechen letzte Details

Viele Pflanzen warten darauf, entdeckt zu werden

Welche nehm ich bloß?

Die Auswahl ist noch größer geworden

Das schmeckt interessant!

Der Duft ist entscheidend

Auch im Freigelände wurde ausgiebig gestöbert

Ein Regenschirm war zwischenzeitlich doch sehr hilfreich

Die nehm ich!

Jetzt schnell in den Garten …

… der nächste Schauer kommt bestimmt 🙂

Nachdem der Versand schon vor einer Woche gestartet ist, sind auch wir vom Direktverkauf fast mit den Vorbereitungen für die kommende Saison 2015 fertig.

Es werden Pflanzen für den Verkauf ausgesucht, Kisten geschleppt und Karren geschoben…das Fitnesstudio können wir uns in diesen Tagen sparen…hier wird fast jeder Muskel beansprucht.

Die Tische füllen sich und unsere Oase bekommt so langsam wieder ihr Sommeroutfit.

Jetzt noch versuchen die Standorte der Pflanzen in den Kopf zu kriegen …

…na, ich glaub das dauert noch….

Wie gut das wir die Standortlisten und Übersichten in schriftlicher Form für unsere Kunden leihweise verfügbar haben.

Wir freuen uns auf den Start am Mittwoch den 01.04.2015 um 10.00

In Schweden stand der Tag der Waffel schon immer für den Frühlingsanfang. Es ist zu einem Familienbrauch geworden, die beiden Feste zu feiern, indem man an diesem Tag Waffeln backt. Juchu, dachten Heiko und ich, das machen wir auch!

Und klar, dass es Kräuterwaffeln werden sollten 😉 So warfen wir kurzerhand alles, was uns an duftenden Kräutern so vor die Nase wehte, in den Waffelteig. In unserer Versuchsküche landeten: Gewürztagetes ‚Orange Gem‘, Bärlauch, Französischer Estragon, Betel-Pfeffer, Fruchtsalbei, Duftgeranie ‚Lemon Fancy‘, Toronjil Morado, Brasilianischer Sauerklee und Australisches Zitronenblatt, eine der ganz neuen Pflanzen im Sortiment.

Gespannt probierten wir die Ergebnisse und waren überrascht, euphorisch, enttäuscht, überzeugt und auch mal ganz unterschiedlicher Meinung 🙂

Unser Tipp: Wer’s eher süß mag, hält sich an Gewürztagetes oder Fruchtsalbei.
Toronjil Morado, Duftgeranie ‚Lemon Fancy‘ und ganz besonders das Australische Zitronenblatt geben den Waffeln eine lecker zitronige Note.
Sauerklee macht seinem Namen auch in der Waffel alle Ehre und sieht zudem noch hübsch aus. Die Fans der herzhaften Waffeln sind mit Bärlauch gut beraten und ganz Mutige greifen zum Pfeffer.

Über weitere Vorschläge oder Erfahrungen freuen wir uns sehr, denn unsere Neugier ist geweckt!

Hier für alle Waffelliebhaber das sehr einfache Grundrezept:
250 g Margarine oder Butter
200 g Zucker (bei den herzhaften Waffeln weglassen, dafür etwas mehr Salz)
2-3 Eier
500 ml Milch
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz

Wir wünschen erfolgreiche Experimente und einen schönen Frühlingsbeginn!

…wie jedes Jahr ist Väterchens Frost Rückzug unser Startschuß in eine neue Saison.

Ab dem 23. März dreht sich wieder alles um den Vertrieb unserer Pflanzen. Annähernd 900 Arten Pflanzen warten in den folgenden Monaten darauf entdeckt zu werden.

Doch bevor der Spass beginnen kann, müssen wir unsere Kommissionshalle vorher noch mit Leben, sprich Pflanzen füllen. Die Karren der Vorkommission, sowie die Wagen der Kommissionierer werden geölt, die Packhalle füllt sich mit Kartons, Klebebändern, Postcontainern, Stifte, Zettel, Packpapier – wir wären dann soweit.

Bis Ende Oktober heisst es dann wieder suchen, finden, nehmen, krauten, schneiden, einräumen, kommissionieren, verpacken, scannen, versenden; gepaart mit Anspannung, Hektik (ein nichtgefundener Blutwurz kann schon mal nahtlos in einen Blutsturz übergehen), Streß, vor, zurück, hin, her, Schweiß, Entspannung und natürlich ganz viel Liebe…herrlich.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten ist Kommunikation
das A, O und sogar U.

„Hol mal bitte 30 hängende Sommerflieder.“

„30x fliegender Sommerhänger, kommt sofort!“

„?!¿¡“