Start des Direktverkaufs

Am kommenden Montag, dem 1. April öffnen sich um 10.00 Uhr endlich wieder die Türen für unsere Kundinnen und Kunden von nah und fern. Bis zum 30. September haben Sie dann die Chance, vor Ort,  unser umfangreiches Sortiment zu erkunden.

Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag von 10:00 bis 18:00 Uhr.

Ob Heilkräuter, Würzkräuter, Teekräuter, Räucherkräuter, Kräuter für Green Smoothies – für jeden Menschen ist das Richtige dabei. Dazu noch die fachliche Beratung und Unterstützung durch unser freundliches und kompetentes Verkaufsteam, da steht einem gelungenen Ausflug nichts im Wege.

Wir freuen uns mit Ihnen auf eine schöne und interessante Kräuter- und Duftpflanzen-Saison 2019!

 

Es ist wieder soweit

Noch sehen die Gänge in der Versandstraße menschenleer aus, doch das wird sich heute noch ändern. Erst in den letzten Tagen sind viele Pflanzen aus unserem Sortiment wieder in diese Halle umgezogen, um möglichst schnell die Reise in die heimischen Beete unserer Kunden anzutreten.

Da wird noch mal gegossen, Unkraut gezupft und kontrolliert, damit auch alles wunderbar ankommt und dort weiter wachsen und gedeihen kann.

Einige Fächer sind noch nicht ganz gefüllt um Platz zu lassen für die Pflanzen, die ab April oder Mai mit versendet werden.

Alle Bestellungen, die seit Erscheinen des neuen Katalogs eingetroffen sind, werden nun der Reihe nach – natürlich immer unter Berücksichtigung der Lieferfähigkeit – bearbeitet.

Wenn man die Bilder betrachtet ist es doch schön zu sehen, wie viele Pflanzen schon in den Startlöchern stehen.

Wir wünschen Ihnen und uns eine schöne neue Saison 2019!

Fotos: André Wieding / Bearbeitung M. Warnke

Sonnenaufgang bei Rühlemann

Sich an den einfachen Dingen des Lebens zu erfreuen,
bedeutet sein Leben zu genießen.
Kaibara Ekiken

Wenn ein neuer Tag so schön beginnt, macht die Arbeit auf dem Freiland der Gärtnerei doch gleich doppelt so viel Spaß. Selbst wenn für den Rest des Tages typisch norddeutsches „Schietwetter“ angesagt ist.

Danke Tony für das Teilen der Bilder.

Und tschüss, bis zum nächsten Jahr!

Mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschieden wir uns in die Pflanzenversand – Winterpause.

Weinend, denn die schöne Zeit ist bis Ende März 2019 erstmal vorbei und die Versandhalle versinkt im Winterschlaf. Allerdings können Sie wie gewohnt ganzjährig Saatgut, Kataloge und das Weltkräuterküche Kochbuch bestellen.

Lachend, denn es wurden wieder erfolgreiche tausende Pakete mit Pflanzen, an Menschen in ganz Deutschland und Europa, versendet.Wir bedanken uns bei all unseren netten Kunden und freuen uns gemeinsam auf eine neue Saison.

 

Fotos: Katrin Borgmann

Nachlese zum Rosmarinschnuppertag

„Der Schnuppertag war toll!“ Darüber sind Eva und Fredi auch nach ein paar Wochen noch immer begeistert. Gemeinsam haben sie viele nette Gäste mit auf eine Duft- und Geschmacksreise rund um den Rosmarin genommen.

Schon im Vorfeld haben Eva und Frederike einige Rosmarinsorten unter ihre Fittiche genommen, um zu demonstrieren wie unterschiedlich diese wachsen können.

Mit Rosmarinkrone geschmückt gaben Eva und Frederike viel Wissen über die Pflege, Verwendung, Tradition als Heilpflanze, als Gewürz, Inhaltsstoffe weiter.

Ein spannendes Thema für Jung und Alt. Wußten Sie, das der Duft, wenn man an einem Zweiglein reibt, anregend wirkt, munter macht und allgemein die Konzentration fördert? Somit ist es ein wunderbares Kraut für den Schreibtisch und gilt allgemein bei Erschöpfung als hilfreich.

Konzentration war in der Küche auch gefragt. Galt es doch jetzt ein Massageöl herzustellen, welches genaues und ordentliches Arbeiten erfordert. Eva bewies wieder einmal  ihr Talent gute Erklärungen und hilfreiche Tipps geben zu können.

Doch auch kulinarisch ging es hoch her. Da wurde der Rosmarin zu wunderbar saftigen Kuchen und fruchtiger Nachspeise verarbeitet.

Macht sie das auch alles richtig?

Und es bewies sich, das viele Köche manchmal auch ganz leckere Sachen zusammen zaubern können! Beim gemeinsamen Verzehr des Kuchen und/oder des Nachtisches, war noch viel Zeit für nette Gespräche, den Austausch von Erfahrungen, insbesondere auch noch einmal genauere Fragen zur Pflege des Rosmarin.

Zwei kleine Mädchen die zu Besuch waren und außerordentlich fleissig beim Helfen in der Küche, hatten sich ihre Belohnung in Form einer eigenen Rosmarinkrone bzw. Kette, mehr als redlich verdient.

Eva: „Es war so schön auch so tolle Rückmeldungen von den Menschen hier zu bekommen, das ich ganz gerührt war und auch noch bin. Dafür bin ich dankbar.“

Und hier noch einmal die Rezepte:

Rosmarin-Massageöl

Zutaten:  

100ml Mandelöl oder Olivenöl &15 -20 Tropfen ätherisches Rosmarinöl

Zubereitung: 

Ätherisches Öl in Trägeröl geben, gut vermischen. In verschließbare Flaschen füllen – fertig!

Rosmarin-Kuchen

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 250 g Magarine oder weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1TL Vanille-Extrakt
  • 2 TL frische, fein geschnittene Nadeln vom französischen Rosmarin
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen. Teig in gefettete Kastenform füllen. Bei 170 Grad ca. 60 min auf unterster Schiene backen.

 

Nachspeise mit Rosmarin

Zutaten:

  • 150 g griechischer Sahnejoghurt
  • 1 EL Zucker
  • 125 g Blaubeeren
  • 75 ml Traubensaft
  • mehrere kleine Rosmarinzweige
  • Baiser

Zubereitung:

Die Hälfte der Blaubeeren mit dem Saft, Rosmarinzweigen und 1 El Zucker aufkochen und etwas einkochen lassen. Rosmarinzweige entfernen. Das heiße Blaubeerkompott über die restlichen Blaubeeren geben, vermischen und abkühlen lassen. Baiser zerbröseln. Abwechselnd Joghurt, Kompott und Baiser in Gläsern schichten und mit einem kleinen Rosmarinzweig garnieren. Fertig!

 

Fotos: André Wieding