Neuer Katalog – neue Rezepte

Pflanzen aussäen, sie pflegen, beobachten und wachsen sehen ist allein schon ein Vergnügen. Eine erfolgreiche Ernte, eine Prise Phantasie und etwas Experimentierlust führen dann oft zu überraschenden kulinarischen Ergebnissen.

So geschehen im November in unserer Gärtnereiküche: Heiko und Brigitte zauberten noch kurz vor Redaktionsschluss des neuen Katalogs zwei sehr unterschiedliche Physalis-Chutneys, eines mit Tomatillo, eines mit Andenbeeren.
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Blüte an ausgesäter Tomatillo am 29.8.2014
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Fertiges Chutney am 21.11.2014

Welche Zutaten sie verwendet haben, verraten sie auf Seite 325!

Der neue Katalog ist da!

Hier Katalog bestellen oder hier Katalog downloaden

Unser Katalog 2015
In altbewährter Qualität mit zusätzlichen 32 Seiten, gefüllt mit …

– Neuheiten
– informativen Texten
– vielen Bildern
– ausführlichen Berichten zu Veranstaltungen, eigenen Erlebnissen & Erfahrungen
– neuen erprobten Rezepten & Tipps

… rund um die Welt der Kräuter und Duftpflanzen!

Wir wünschen viel Vergnügen beim Lesen, Stöbern und Entdecken
und freuen uns schon jetzt mit Ihnen auf die neue Saison 2015!

Katalog 2012 und Abschied

Hallo,
Daniel und ich arbeiten derzeit an unserem vorerst letzten gemeinsamen Gärtnerei-Projekt – den Katalog 2012. Am 2.Dezember ist es wieder soweit, dann geht er in den Druck.

Ich nehme nach knapp 2,5 Jahren Abschied von der Gärtnerei und überlasse und widme mich meinen Projekten. Der Blog wird dann von Mitarbeitern und von Daniel weiter betreut.
Anfang des Jahres habe ich mit der Fortbildung in Körperpsychotherapie begonnen. Weil ich es bereits seit Jahren total spannend finde, was man über den Körper über sich selbst herausfinden kann und welche Heilungsmöglichkeiten sich dadurch für jeden einzelnen eröffnen.
Ich beende meine Blog-Beiträge, wie ich sie begonnen habe – mit einem Gedicht:

Das Leben kann auch stiller pulsieren,
du kannst lernen darauf zu achten, dich nicht selbst zu verlieren.
Denke daran, auch wenn das Leben mal öde und leer,
da ist einer, der hält dich, der trägt dich, der geht neben dir her.
Der möchte, dass du dich liebst und dich achtest
und nicht sinnlos und rastlos durch´s Leben hastest.
Hast du jemanden, der dich trägt, der dich hält,
wird vieles leichter in deinem Leben auf dieser Welt.

Ich wünsche uns allen jemanden, der uns immer (er)trägt.

Patricia Rühlemann

Jubiläumskalender und Kräutertag

Im Katalog hatten wir ihn ja schon angekündigt – den Jubiläumskalender. Dann Schaffenskrise. Mir fiel einfach nichts ein. Wie soll er aussehen, wie groß usw. In den Geschäften sah ich Gartenkalender ohne Ende u n d ich bin keine Gärtnerin. Geworden ist es schließlich ein Dauerkalender, indem ich Geburtstage eintrage. Mein erstes eigenes Projekt. – Als ich ihn endlich fertig hatte, gab es Schwierigkeiten mit der Druckerei. Daniel meint, dass ist das Normale – aber für mich war es neu. Die ersten Exemplare waren anders geheftet worden, als per PDF bestellt. 500 DIN A4 Exemplare habe ich drucken lassen und 1000 DIN A3. Die fünhundert Kalender sind inzwischen vergriffen. Von den 1.000 sind noch etwa 650 da. Wir verschenken ihn hier vor Ort. Und natürlich haben ihn unsere Gewinner erhalten und haben hoffentlich ihre Freude damit.

Am Sonntag, den 19.Juni 2011 ist Kräutertag. 20 Jahre Rühlemann´s. Das haben mein Mann und ich zum Anlass genommen ein gemeinsames Buffet mit Ursula Schröder auf die Beine zu stellen, in dem sowohl Gerichte von ihr, als auch Gerichte von Daniel und mir zum Kosten vorhanden sein werden. Im Moment experimentiere ich dafür mit Kräutereis. Auch wird es eine Kräutersuppe und ein neues Willkommensgetränk geben. Die Kinder können sich bei uns wieder auf der Hüpfburg austoben.

Ihre Patricia Rühlemann