Eigentlich sollte ja hier „Jippie, ab dem 1. April sind wir endlich wieder für Sie da!“ stehen, aber nun kommt auch von uns an dieser Stelle die traurige Nachricht, das der Direktverkauf der Gärtnerei aufgrund der Corona-Pandemie vorerst bis mindestens zum 18. April 2020 geschlossen bleibt.

Aber zum Glück können Sie Ihre Pflanzen ja auch über unseren Online-Shop www.kraeuter-und-duftpflanzen.de beziehen, der Versand läuft wie gewohnt weiter.

Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu können!

Das Verkaufsteam

Jedes Jahr aufs Neue wird die Kommissionshalle für den Pflanzenversand vorbereitet.
Tische werden gereinigt,

Leisten werden gelegt,

Kürzelklebis werden angebracht.

Jetzt werden Pläne geschrieben um mit dem Einräumen der Pflanzen zu beginnen.

Langsam füllt sich die Halle.

Die Vorkommission ist zwei Tage damit beschäftigt den Versand zu füllen, damit zum Saisonstart am 23.03.2020 die schönsten und kräftigsten Pflanzen auf die Reise zu den Kunden gehen können.

Fotos Andrè Wieding

Es ist immer wieder überraschend, wie schnell eine Saison vergeht. Jetzt gehen all unsere fleißigen Versandhelfer in ihre wohlverdiente Winterpause. Wir bedanken uns bei all unseren Kunden aus nah und fern für ihr Vertrauen und ihre Begeisterung für unsere Pflanzen, die Leidenschaft, die wir teilen.

Saatgut und Bücher werden, wie gewohnt, auch in den Wintermonaten versendet. Wir wünschen eine schöne Herbs- und Winterzeit.

Foto: André Wieding

Fast unscheinbar ist die zierliche Austernpflanze mit ihren hellgrünen Blättern und den zarten blauen Blüten. Trotzdem steckt sie voller Geschmack, denn die sukkulenten Blätter haben ein tolles Meeresfrüchte-Aroma, ähnlich wie Austern oder Anchovis.

Davon inspiriert, hat Michaela sich entschlossen, ein Pesto aus der Austernpflanze herzustellen und dazu noch einen Dip auf Frischkäsebasis. Das Pesto besteht aus der Austernpflanze, etwas Olivenöl, Mandeln, in Chili eingelegten Knoblauchzehen, ein wenig Salz und Pfeffer.

Ähnliche Zusammensetzung gab es auch für den Frischkäsedip, hier fiel allerdings der schöne, leichte Meeresgeschmack etwas hintenüber und das Pesto war eindeutig Geschmackssieger.