Gärtnerei

Der 1. Basilikumtag

4 Kommentare | Gärtnerei | Von

Am Samstag den 05.06.2010 war unser erster Basilikumtag. Im nächsten Jahr wir das wiederholen. Es gab ein reichhaltiges Büffett von Patricia, natürlich mit verschiendenen Sorten Basilikum. Besonders das Basilikumpesto hat mich umgehauen. So viel Geschmack! Aber auch kein Wunder, den erstens schmeckt selbstgemachtes Pesto IMMER besser als gekauftes, und zweitens haben wir nur den stärksten Aromabringer unter der Sonne Horstedts dafür genommen: Das Zyprische Strauchbasilikum! Bei der Verarbeitung fiel auch auf, dass diese Sorte besonders fleischige, und damit ergiebigere Blätter als die meisten anderen Sorten hat.

Ein anderes Highlight war das Orangen-Zitronenbasilikum-Eis mit Ahornsirup, Orangensaft, Zitronensaft und unserem Zitronenbasilikum „Mrs. Burns Lemon“. Eine Zubereitung bei der das leckere Zitronenaroma dieses Basilikums so richtig gut rauskam. Das hat uns echt Mut gemacht. Demnächst werden wir noch tausend andere Kräuter in unsere neue Eismaschine reinwerfen – wir werden berichten!

Es gab an diesem Tag 10 Sorten Basilikum als Pflanze, die sonst nur als Saatgut da waren, extra zu unserem normalen Angebot von 23 Sorten Basilikumpflanzen:

…

Der 1. BasilikumtagWeiterlesen »

neuer shop

2 Kommentare | Gärtnerei | Von

Hallo,
… der Frühling steht vor der Tür … er hat sich bisher nur nicht getraut anzuklopfen 😉 ….

Bei uns ist es jedoch schon ein wenig Frühling geworden. Denn der Frühling ist die Zeit des Aufbruchs, der Neuerungen und Erneuerungen.
Wir haben seit dem 01.März 2010 einen neuen Shop mit vielen netten Neuerungen und einigen Spielereien auf den Weg gebracht. Die Adresse lautet www.kraeuter-und-duftpflanzen.de.

Auch unser bisheriger shop unter www.ruehlemanns-shop.de hat noch Gültigkeit.
Sie haben somit bis Ende Juni die Möglichkeit beide Shops miteinander zu vergleichen und selbst zu entscheiden, wo sie lieber einkaufen möchten. Danach ist auch unter www.ruehlemanns-shop.de der neue shop geschaltet.
In unserem Forum beantwortet mein Mann Daniel Rühlemann Ihnen persönlich alle Fragen zum neuen Shop. Auch haben Sie dort die Möglichkeit sich mit anderen über den neuen Shop auszutauschen.

Schön, wäre es hier im Blog einmal in den Kommentaren lesen zu können, was Ihnen am alten und was Ihnen am neuen Shop gefällt.

Ihre Patricia Rühlemann

Kröten in der Gärtnerei

Ein Kommentar | Gärtnerei | Von

Gestern in der Mittagspause hörten wir Froschgequake. Zunächst verdächtigten wir einen Kollegen, sein Handy mit Froschgequake als Klingelton ausgestattet zu haben. Da dieser das jedoch vehement abstritt, machte ich mich auf die Suche nach der Ursache der seltsamen Geräusche. Bei der Teichlandschaft in der Mitte der Oase wurde ich fündig.
In einem der drei Teiche saß eine Kröte. Sie begrüßte mich quakend. Für ein paar Fotos hat sie noch stillgehalten, nachdem jedoch alle anderen sie auch sehen wollten, ist sie etwas zurückhaltender geworden.

Kröte im Blitzlicht

Vielleicht haben sie das Glück, wenn Sie im April oder später in die Gärtnerei kommen, unseren scheuen, kleinen Gast zu sehen. Vielleicht hat sich bis dahin auch noch eine zweite eingefunden.

Überhaupt scheint die Gärtnerei ein hervorragender Ort für Tierbeobachtungen zu sein. Neben den Kohlmeisen, die nahezu ganzjährig in den Gewächshäusern umher flattern, scheinen sich hier ebenso ein Zaunkönig sowie eine Singdrossel zeitweise wohl zu fühlen. Auch Fasane wurden bereits mehrfach auf dem Gärtnereigelände gesichtet.

Viele Grüße
Tanja Reuter

Rühlemann’s als Kräutergärtnerei

4 Kommentare | Gärtnerei, Kräuter | Von

Wir kennen uns aus mit Kräutern, und mit duftenden Pflanzen. Die meisten Pflanzen ziehen wir selbst, und kennen daher die Qualitäten und auch Schwierigkeiten unserer einzelnen Pflanzen sehr gut. Unsere Mitarbeiter lernen ständig dazu.

Wir verstehen uns als Trendsetter zum Thema Kräuter. Viele exotische Kräuter, die noch vor wenigen Jahren so gut wie unbekannt waren, wurden von uns zuerst angeboten, wie z.B. Jiaogulan (seit 2005) oder Maca (seit 2002)

Jiaogulan - Gynostemma pentaphyllum

Jiaogulan – Gynostemma pentaphyllum

Von Anfang an haben wir uns in den Kopf gesetzt, unbekannte Kräuterschätze bekannter zu machen. Von vielen Kulturen rund um die Welt lasse ich mich inspirieren, unbekannte Pflanzen auszuprobieren, um einige davon zu vermehren, und zu verbreiten, damit sie zu einer Bereicherung der deutschen Garten- und Genusskultur werden können. Und aus eigener Erfahrung kann ich sagen: Das ist ein Thema ohne Ende!

Viele Gärtnereien haben sich voll und ganz vom visuellen Charme der Pflanzenwelt hinreissen lassen. Das ist auch gut so. Wir interessieren uns aber mehr für den Duft und Geschmack von Kräutern und ihre verborgene (Heil-) Fähigkeiten. Außerdem sind Kräuter immer actionbetont, man kann etwas machen mit ihnen, der Sinn entfaltet sich erst im Tun so richtig.

Kräuter SIND wachsender Genuss!

Ihr Daniel Rühlemann