Gärtnerei – Seite 14 – Rühlemann's Blog

Schnupperstunden 2016

2 Kommentare | Gärtnerei, Schnupperstunden | Von Katrin Borgmann

Köstliche und interessante Anregungen gibt es auch in diesem Jahr wieder durch die Mitarbeiter der Gärtnerei in den Schnupperstunden vor Ort (kostenlos und ohne Voranmeldung).

Mitmachen und probieren ist wie immer ausdrücklich erwünscht!

In diesem Jahr wird es an fünf Samstagen, jeweils zwischen 12.00 und 15.00 Uhr, um folgende Themen gehen:

Sa., 11. Juni 2016: Schön scharf! Kreative Küche mit Chili
mit Martina Warnke und Franziska Spitzhüttl
Gemeinsam werden leckere Kleinigkeiten zubereitet, garniert mit einer großen Prise fachlicher Information rund um die scharfen Schoten. Rezepte inclusive!

Sa., 2. Juli 2016: Das ist dufte! Kräuteraktion für Kinder von 8-12 Jahren
mit Anja Bodmann und Anke Gettel
Um den spielerischen Umgang mit Kräutern geht es an diesem Tag. Sinnliche Erfahrungen und praktisches Tun werden im Vordergrund stehen, aber auch die leisen Momente werden nicht zu kurz kommen.

Sa., 6. August 2016: Neues vom Allround-Genie Basilikum
mit Eva Brendel und Sandra Heim
Die Verwendungsmöglichkeiten dieses Krauts sind schier unerschöpflich: zum dritten Mal gilbt es neue kulinarische Varianten zu entdecken und erschmecken.
Vorab wird es wieder eine kleine Einführung in die richtige Pflege und Ernte geben.

Sa., 3. September 2016: Green Smoothies – lecker und gesund
mit Martina Warnke und Tobi Link
Heute wird ausgiebig gemixt und probiert. Welche Kräuter sind geeignet, in der Pflege unkompliziert, sorgen für eine reiche Ernte und welche kann ich sogar noch im Winter nutzen? Mischen Sie mit!

Sa., 17. September 2016: Alle Jahre wieder – Überwinterung
mit Christian Müller
„Welche Bedürfnisse haben Pflanzen im Winter und was gilt es unbedingt zu vermeiden?“ „Welches ist der ideale Überwinterungsort und wie schütze ich draußen vor Frost?“ „Mit welchen Mitteln kann ich meine Pflanzen schützen, welche sind eher kontraproduktiv?“ Hier gibt’s die Antworten!

Pflanzen, ernten und genießen!

Ein Kommentar | Gärtnerei | Von Katrin Borgmann

Aromatische Kräuter sind ein wunderbares Geschenk der Natur, wenn sie selbst angebaut und frisch aus dem Beet oder Topf geerntet und verwendet werden können. Kurz vor Ostern startete unser Pflanzenversand und versendet seitdem unermüdlich Paket um Paket mit den lang ersehnten grünen Schätzen. Nun erwacht auch der Direktverkauf vor Ort wieder zum Leben.

Silke Rogosik: „Vom 1. April bis zum 30. September haben Sie hier die Möglichkeit von montags bis samstags in der Zeit von 10-18 Uhr unser umfangreiches Sortiment zu erschnuppern, beliebäugeln und auch zu probieren.

Neben all unseren Stammkunden, die mal eben aus der ‚Nähe‘ angereist kommen, um sich neue kleine und große Schätze mit nach Hause zu nehmen, kommen täglich auch neue Kunden. Viele von ihnen haben ihre Pflanzen bisher über unseren Internetshop bezogen und möchten gerne einmal live sehen und erleben, wo ihre Pflanzen herkommen, großgezogen und verschickt werden.
Mir ging es bei meinem ersten Besuch in diesem Kräuterparadies wie vielen Ersttätern:
Ich war berauscht und überwältigt vom Duft und der unglaublichen Vielfalt an Gewächsen.

Vom Freiland des Verkaufbereiches haben Sie auch eine gute Sicht auf einen Teil des fleißigen Teams, das bestellte Pflanzen für den Versand zusammenstellt, krautet, schneidet, düngt und bei zu hohen Temperaturen nicht nur die Pflanzen, sondern sich auch mal gegenseitig wässert… 🙂

Fast jeden Tag bekomme ich von Kunden, oft nur im Vorbeieilen zu hören: ‚OHH wie schön muss es sein hier zu arbeiten!‘ Dann muß ich immer grinsen und freu mich einen so wunderbaren Arbeitsplatz zu haben.“

Wir wünschen Ihnen viel Inspiration und Spaß beim Stöbern!

P.S. Liebe Hunde- und Katzenbesitzer! Aus hygienischen Gründen bitten wir Sie von einem Mitführen Ihres Lieblings abzusehen.

Winterimpressionen

Ein Kommentar | Duftpflanzen, Gärtnerei, Kräuter | Von Katrin Borgmann

Der Winter zeigt sich von seiner schönsten Seite – der Frost der letzten Tage hat in der Gärtnerei wunderschöne Bilder gemalt.

… und drinnen blüht schon der Lavendel!

Der Katalog 2016 ist da!

4 Kommentare | Gärtnerei, Katalog, Kräuter | Von Katrin Borgmann

Jedes Jahr warten wir selbst gespannt auf das Ergebnis, nun ist er endlich da:
360 Seiten voller Inspiration & Information – ein wahrer Hirn- und Augenschmaus!

Lassen Sie sich von uns entführen in die weite Welt der Kräuter & Duftpflanzen!

Ganz einfach hier Katalog bestellen oder hier downloaden.

Falls Sie mit allen Sinnen eintauchen wollen, schon mal vormerken:

* Am 1.4.2016 um 10.00 Uhr öffnet unser Direktverkauf vor Ort.
Bis Ende September sind wir dann wieder von Montag bis Samstag von 10.00 – 18.00 Uhr persönlich für Sie da.

* Besuchen Sie uns zum Kräutertag in Horstedt am Sonntag, den 19. Juni 2016
von 11.00 – 18.00 Uhr. Ein Markt mit einer gelungenen Mischung für die ganze Familie!

Der Weg ist zu weit?

* Nutzen Sie unseren bewährten Pflanzenversand! Bestellen Sie jetzt: telefonisch, per Post, per Fax, per Email oder in unserem Onlineshop im Internet.

Der Versand erfolgt ab Ende März 2016 in der Reihenfolge der Bestelleingänge – natürlich unter Berücksichtigung der jahreszeitlich unterschiedlichen Versandfähigkeit der Pflanzen.
Wir möchten, dass Sie zufrieden sind. Bestellungen, die kälteempfindliche Pflanzen enthalten, werden daher erst ab Ende April versendet.

Wir wünschen gemütliche Feiertage und einen guten Start ins neue Gartenjahr!

Ich pfeif drauf!

4 Kommentare | Duftpflanzen, Gärtnerei | Von Tobias Breuckmann

Warum der Pfeifenstrauch Pfeifenstrauch heißt!

Mit einfachem Werkzeug lässt sich in wenigen Minuten eine schön klingende Pfeife basteln. Man braucht dazu einen Zweig vom Pfeifenstrauch, eine Rosenschere, ein scharfes Messer, eine kleine Säge, eine dünne, nicht zu kurze Universalschraube.

Zunächst schneidet man mit der Rosenschere ein gerades, ca. zehn bis zwölf Zentimeter langes Aststück ohne Knoten von einem ein- bis zweijährigen Trieb. Es sollte ungefähr einen bis eineinhalb Zentimeter Durchmesser haben.

Dann wird mit der Schraube von einer Seite her das Mark aus dem Holz gebohrt. Dazu wird die Schraube ein kurzes Stück in das Mark gedreht und anschließend heraus gezogen. Beim nächsten Mal wird die Schraube etwas tiefer eingedreht und wieder herausgezogen und so weiter. So entsteht Stück für Stück das Pfeifenrohr. Wichtig ist, dass am unteren Ende ein ca. 1 cm langes Stück Mark in dem Rohr als Verschluss erhalten bleibt.

Als nächstes wird mit der Säge etwa zwei Zentimeter vor dem oberen Ende das Rohr rechtwinkelig eingesägt. Ungefähr so tief, dass der innere Rohrquerschnitt ein Drittel angeschnitten ist. Mit dem Messer wird nun das Rohr von unten her schräg aufgeschnitten.

Danach braucht man ein kurzes Aststück von vollem Holz, z.B. Hasel ist gut geeignet. Dieses Aststück sollte in der Länge dem oberen Rohrstück über dem Einschnitt, und im Umfang dem inneren Rohrdurchmesser entsprechen. Das Aststück wird geschält, dann von einer Seite her flach, keilförmig geschnitzt und anschließend mit der dünnen Seite nach außen zeigend in das obere Rohrstück gedrückt.

Jetzt sollte an dem Einschnitt im Rohr gerade noch ein schmaler Schlitz als Öffnung vorhanden sein, durch den die Luft geblasen wird.

Fertig!