Autorenname: Patricia Rühlemann

7. Kräutertag in Horstedt

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Nun war es wieder soweit: Tausende Kräuterfreunde fanden zum siebten Male den Weg ins sonst so beschauliche niedersächsische Horstedt. An die 70 verschiedene Aussteller hatten ein Thema gemeinsam: Kräuter, Kräuter, Kräuter.

Die zahlreichen Stände zogen sich vom schönen alten Dorfkern an der Johannes-der-Täufer-Kirche bis zu unserer am Ortsausgang gelegenen Gärtnerei. Angeboten wurde von Kräutereis über Kräuterkosmetik, Kräuterpommes, Kräuterliteratur, Kräutereingelegtes, Kräuterwürzpasten, Kräuternudeln, Kräuterpapier, Kräutermilchshakes, Kräuterkunst… einfach alles was den Kräuterinteressierten begeistert und mit „K“ anfängt. Naja, und Kräuter gab es natürlich auch 🙂

Besonders schön war auch das abwechslungsreiche Rahmenprogramm für Kinder, die bei uns Kräuter selber topfen konnten, mit der Kirchengemeinde duftende Kräuterhüte bastelten, dem Kinderchor lauschten, Stockbrot rösteten und nach dem Ponyreiten Blütenlimonade tranken.

Unser Filmteam war mit der Kamera natürlich auch dabei, und so möchte ich schon mal ankündigen, dass die Berichterstattung in Wort und Bild folgt!

Vorab schon mal ein paar Impressionen des wichtigsten Tages unseres kleinen Dörfchens Horstedt:

Der Kräutertag findet übrigens jedes Jahr am dritten Sonntag des Monats Juni statt.

Kräuterige Grüsse

Ihr Christian

Fotos: Rühlemann´s

Fotografische Streifzüge III

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Selbst die zurückhaltenden Gewächse aus unserem Abenteuerfundus präsentieren sich mittlerweile von ihren schönsten Seiten. Es blüht, duftet, rankt und kriecht in allen Ecken. Jeden Tag sind neue satte Farben und intensive Düfte wahr zu nehmen. Die Schattierungen der Farbe Grün steigen ins Unermessliche. Gerade in den Foliengewächshäusern, in denen das pralle Sonnenlicht durch das milchige Dach in alle Richtungen gleichermassen gestreut wird, habe ich manchmal den Eindruck von „zu viel Farbe im Bild“. Es leuchtet alles so gewaltig, dass man nach der Fernbedienung greifen möchte, um das in Ordnung zu bringen 🙂

Aus fotografischer Sicht ist das natürlich toll, und so gibt es wieder jede Menge neuer Bilder, von denen ich Ihnen wieder ein paar hochgeladen habe:



Weiterhin viel Spass beim Gärtnern!
Ihr Christian

Fotos: Rühlemann´s

Fotografische Streifzüge II

5 Kommentare | Kräuter | Von

Mittlerweile kommt so richtig Leben in unseren Kräuter-Kosmos, und die Fotomotive rutschten vielen Ortes einen halben Meter nach oben 🙂

So hat mir das schöne Wetter der letzten Tage viele tolle Motive vor die Linse gezaubert, und ich kann Ihnen erneut eine kleine Auswahl fotografischer „Neuzugänge“ zeigen.

{streifzug2} Zypressen-Wolfsmilch{streifzug2} Cubanischer Oregano{streifzug2} Vermutlich Papaver hybridum - hat sich selbst ausgesät :)
{streifzug2} Wasserblatt{streifzug2} Ohne Worte{streifzug2} Zwerg-Taglilie

{streifzug2} Hirschwurzel - Das russische Lebenselixier{streifzug2} Ausdauernder Borretsch{streifzug2} Winterheckezwiebel{streifzug2} Ban-Zhi-Lian
{streifzug2} Baumgamander{streifzug2} Yerba del Lobo{streifzug2} Tellima grandiflora odorata{streifzug2} Katzenbart

Morgen werde ich mich wieder auf die Lauer legen, denn das Wetter hier im Norden soll ja wieder so richtig super werden…

Viel Spass im Garten 🙂
Ihr Christian

Fotos:Rühlemann´s

Seminar: „Welt des Kräuterns“

Ein Kommentar | Kräuter | Von

Zum zweiten Mal in diesem Jahr fand letzten Sonntag unser ganztägiges Seminar „Welt des Kräuterns“ statt.

Der Tag gliederte sich thematisch in Teekräuter, Kräuterernährung, Blick hinter die Kulissen und Kräutervermehrung.

Teekräuter – Probieren geht über Studieren
Simone Böckmann präsentierte ausgefallene Kräutertees: Es wurde gefachsimpelt, geplaudert und vor allem probiert und gemischt.

{powerseminar} Simones Teeke :)

Denn zu dem eigentlichen Aufguss bestand die Möglichkeit durch Zugabe von z.B. „ein bisschen Jiaogulan hier“ und „ein bisschen Stevia dort“ seine ganz persönliche Mischung zu kreieren.

{powerseminar} Die ganz persönliche Note wurde dann im Skript der Nachwelt überliefert…

Da die Tees natürlich allesamt aus frischen Kräutern hergestellt wurden, konnten die teils ungewöhnlichen „Aromaquellen“ mit allen Sinnen erkundet werden.

{powerseminar} Mal “Peruanischer Sauerklee” statt Zitrone oder Basilikum “Wildes Purpur” als Teekraut… lecker

{powerseminar} Acht verschiedene Tees wurden erkundet…

Kräuterernährung – Der Stoff aus dem auch Kräuter sind
Im zweiten Teil schilderte Nancy Gutierrez, unsere Gärtnermeisterin im Verkauf, die durchaus komplexen Bedürfnisse der Kräuter rund um Kalium, Phosphor, Stickstoff und Spurenelemente…denn ist das Kraut glücklich, freut sich der Mensch 🙂

{powerseminar} Nach der kleinen Frühstückspause erklärte Nancy Gutierrez was Kräuter glücklich macht…

Eine häufig gestellte Frage in der Praxis beantwortet: Die Dosierung des Düngers.

{powerseminar} Eine häufig gestellte Frage in der Praxis beantwortet: Die Dosierung des Düngers

Der Rundgang – Ein Blick hinter die Kulissen
Vor der verdienten Mittagspause führte Tobias Breuckmann, unser leitender Gärtnermeister, durch die unterschiedlichen Produktionsbereiche der Gärtnerei, die an normalen Tagen der Öffentlichkeit nicht zugänglich sind.

{powerseminar} Ein Rundgang darf an so einem Tag natürlich nicht fehlen…

Zum Mittagessen wurde ein kleiner Spaziergang in die Kräuterküche von Inge Bahrenburg gemacht, die seit vielen Jahren ungewöhnliche Kräutergerichte für Kräuterfreunde kocht.

Kräutervermehrung – Aus Eins mach Zehn
Gestärkt führte Tobias die Gruppe in die Welt der Vermehrung ein. Zunächst wurden die unterschiedlichen Vermehrungsstrategien vorgestellt und erklärt, um dann das Erlernte sogleich anzuwenden. Jeder Kursteilnehmer bekam die Möglichkeit, sich in der vegetativen Vermehrung zu üben.

{powerseminar} Tobias erklärt wie Stecklinge geschnitten werden sollten…

{powerseminar} Beschriften, schneiden, stecken... Alle waren total vertieft :)

Tobias flitzte derweil von Tisch zu Tisch, um sich zu vergewissern, dass alles klappt und die kleinen wurzellosen Pflänzchen nicht verdursteten. Am Ende konnte jeder Kursteilnehmer 77 selbst vermehrte Pflänzchen sein Eigen nennen und mit nach Hause nehmen.

Dieser Sonntag hat – so mein Eindruck – allen Beteiligten viel Spass gemacht.

Ich werde mir heute Abend einen Rosmarin-Tee kochen, zum Entsetzen meiner Nachbarn meine Brennnesseljauche ausbringen und mich mit dem Kartoffelschälmesser in den Garten begeben… Stecklingserde habe ich nämlich schon besorgt 😉

Liebe Grüsse
Ihr Christian

PS: Insbesondere über Feedback der Kursteilnehmer würden wir uns sehr freuen an dieser Stelle!

Fotos: Rühlemann´s

Fotografische Streifzüge

5 Kommentare | Kräuter | Von

Sollten Sie uns demnächst mal in der Gärtnerei besuchen, dann fällt Ihnen vielleicht so ein kahler Typ auf, der anscheinend zwischen den Kisten im Freiland herumliegt…
das wäre dann wohl ich 🙂

Zur Zeit passieren einfach tolle Sachen zwischen Knöchel und Knie. Die Fotos sind alle in den letzten Tagen entstanden.

Schauen Sie mal:
{streifzug} Veilchenwurzel{streifzug} Türkische Rauke{streifzug} Wilder Comfrey Beinwell
{streifzug} Gaudich{streifzug} Immenblatt{streifzug} Süßdolde (Myrrhenkerbel)
{streifzug} Duftgeranie ‘Royal Oak’{streifzug} Römischer Bertram{streifzug} Grüner Zimmerknoblauch

{streifzug} Waldmeister {streifzug} Sambung Nyawa {streifzug} Kriechender Günsel

Lassen Sie es mich wissen, so Sie an weiteren Bildern an dieser Stelle interessiert sind… würde mich freuen.

Sommerliche Grüsse
Ihr Christian