Kräuter

Kräuter

Neues Pflanzenleben

In diesen Wochen knuspeln, bohren, winden und tanzen sich die frischen und noch ganz zarten Sämlinge in einem rasanten Tempo auf die Bühne des Lebens. Manche platzen förmlich aus der Schale sobald sie aus der Erde schauen, andere falten sich ganz allmählich heraus und wieder andere lassen die letzten Hüllen erst zum Schluss aus großer Höhe fallen 😉
In einem Punkt aber gleichen sie sich alle – sie sind dabei wunderschön anzuschauen!

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Et voilà, Vorhang auf für die Protagonisten:

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Echte Seidenpflanze
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Maikoacap03
Baumchili, gelball33
Rote Winterheckezwiebelriv01
Ololiuquiatr19
Glanzmelde ‚Friedrichshof‘
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Sibirischer Winterportulak
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Bärwurzmyr01_2
Süßdolde (Myrrhenkerbel)cap01
Sibirischer Hauspaprikapeu02
Echter Haarstrangpor03
Pipicha

Schnupperstunden 2015

Seit 2012 gibt es die Schnupperstunden, in denen unsere Mitarbeiter/innen in 3-stündigen offenen Workshops ihre Lieblingsthemen im Direktverkauf der Gärtnerei vorstellen. In diesem Jahr geht es um neun spannende Themen – mitmachen und probieren ist ausdrücklich erwünscht. Schnuppern Sie mit!

Schnupper2015

Die Schnupperstunden finden statt an folgenden Samstagen von 12.00 bis 15.00 Uhr – kostenlos und ohne Voranmeldung:

Sa 18.04.2015  –  1×1 der Pflanzengesundheit
Eine wichtige Frage wird gleich zum Beginn der Gartensaison behandelt: Wie erhalte ich meine Pflanze gesund? Eine Einladung zum Erfahrungsaustausch zum Thema ‚Ökologischer Pflanzenschutz‘ mit Alexandra  & Stephan.

Sa 09.05.2015    Tee – Balsam für Körper & Geist
Wie schön ist es, bei einer Tasse Tee im Winter auf dem Sofa, an der Heizung zu sitzen und zu entspannen. Das geht jedoch oftmals nur mit getrockneten Kräutern. Diesmal präsentieren Anja und Martina nicht nur frische Kräuter, sondern zeigen, dass selbst geerntete und getrocknete Kräuter auch gut schmecken und gut tun.

Sa 06.06.2015    Gedeckter Tisch für Biene & Co.
Hobby-Imker Bernd-U. deckt den Tisch mit abwechslungsreichen Kräutern und Pflanzen…für ein ausgewogenes und leckeres Bienenbuffet.

Sa 04.07.2015    7 auf einen Streich – Brotaufstriche
Martina und Silke polstern Ihre Stulle mal neu auf – mit ’nem schicken Brotaufstrich… vegetarisch bis vegan… mit Kräutern, Gewürzen und Blüten. Gerne darf probiert und experimentiert werden.

Sa 18.07.2015    3 Gänge – 3 Köche: 1 Kräutermenü
Genaues wird von Brigitte, Janne und Eva noch nicht verraten, nur soviel: es werden italienische Kräuter sein, die einer Vor-, einer Haupt- und einer Nachspeise die richtige Würze geben.

Sa 08.08.2015    Neues vom Allround-Genie Basilikum
Nach Limonade, Eis und Pesto im letzten Jahr gilt es neue kulinarische Varianten zu erschmecken. Passend dazu geben Eva und Anja eine kleine Einführung in die Pflege und Ernte von Basilikum.

Sa 22.08.2015    Flüssiges Gold – Kräuterlikör & Sirup
Ob der Magenbitter nach dem Essen oder die erfrischende Kräuterlimonade im Sommer – Kräuterlikör und Sirup lassen sich zu verschiedensten Anlässen genießen. Anhand einfacher Rezeptideen vermittelt Rosa die Grundlagen der Likör- und Sirupherstellung.

Sa 05.09.2015  –  Energetisches Räuchern
Begleiten Sie Bernd-U. in die Welt des energetischen Räucherns und lassen Sie sich von der Verwendung eher ungewöhnlicher Pflanzen inspirieren….

Sa 19.09.2015 
  Alle Jahre wieder – Überwinterung
„Wie bringe ich meine Schätzchen erfolgreich durch den Winter?“ Christian möchte Ihnen nahe bringen wie unterschiedlich die Bedürfnisse von Pflanzen in der kalten Jahreszeit sind, damit Sie Ihre Pflanzen gut und sicher durch die Wintermonate bringen.

Unsere Osterhasen empfehlen

Was als österliches Suchbild „Wer findet den Fehler?“ gedacht war, bescherte uns den leckersten Smoothie, den wir jemals genascht haben!

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Und so geschah es:
Zwischendurch probieren wir immer mal wieder neue Kräuter in Smoothies aus, je nachdem was gerade frisch und lecker aus den Töpfen schaut.

Diesmal überzeugten uns der Vietnamesische Wasserfenchel und der Rote Sauerampfer – letzterer, weil er außer einem  lecker säuerlichen Geschmack auch eine schöne rote Farbe ins Glas zaubert.

Dann wollten wir unbedingt noch Wasabi ins Rennen schicken und während wir noch darüber nachdachten was dazu passen könnte …., ein Blick, ein Nicken und der Bart war ab, bzw. der Weihnachtsmann im Mixer gelandet. Das Ergebnis: Köstlich!

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Somit lautet unsere ganz persönliche Osterempfehlung:
Äpfel, Bananen und Wasabiblätter und -Blüten in einem starken Mixer zerkleinern, Wasser dazugeben und soviel Schoko-Ostereier, wie die Hüfte verträgt 😉

In diesem Sinne: Smoothige Ostern!

Auf in den Garten!

Gartenbesitzer lassen sich auch von Blitzeiswarnungen und Hagelschauern nicht davon abhalten ihrem Hobby zu frönen. So konnte sich unser Verkaufsteam zum heutigen Saisonstart über zahlreiche altbekannte Gesichter und den Besuch vieler neuer Kräuterfans freuen.

„Wir haben uns gefreut, dass es endlich wieder losgeht!“ erzählten die ersten Kundinnen des Tages und begaben sich sogleich in den Schnuppermodus. Neue Pflanzen im Sortiment wurden getestet, hier probiert und dort verglichen, herrlich!

Ab sofort ist der Verkauf vor Ort wieder durchgehend Mo-Sa von 10.00 bis 18.00 Uhr  geöffnet. Eine Anfahrtsbeschreibung gibt’s hier.

Silke & Silke, Bernd, Rilana und Marc freuen sich auf Sie!

Impressionen des ersten Tages:
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Silke weist Silke und Marc in die Besonderheiten der Kasse ein
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Bernd und Daniel besprechen letzte Details
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Viele Pflanzen warten darauf, entdeckt zu werden
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Welche nehm ich bloß?
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Die Auswahl ist noch größer geworden
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Das schmeckt interessant!
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Der Duft ist entscheidend
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Auch im Freigelände wurde ausgiebig gestöbert
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Ein Regenschirm war zwischenzeitlich doch sehr hilfreich
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Die nehm ich!
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Jetzt schnell in den Garten …
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… der nächste Schauer kommt bestimmt 🙂

 

Auch im Direktverkauf geht es endlich wieder los…..

Nachdem der Versand schon vor einer Woche gestartet ist, sind auch wir vom Direktverkauf fast mit den Vorbereitungen für die kommende Saison 2015 fertig.

Saisonvorbereitung_cEs werden Pflanzen für den Verkauf ausgesucht, Kisten geschleppt und Karren geschoben…das Fitnesstudio können wir uns in diesen Tagen sparen…hier wird fast jeder Muskel beansprucht.

Saisonvorbereitung_aDie Tische füllen sich und unsere Oase bekommt so langsam wieder ihr Sommeroutfit.

Jetzt noch versuchen die Standorte der Pflanzen in den Kopf zu kriegen …

Saisonvorbereitung_d…na, ich glaub das dauert noch….

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Wie gut das wir die Standortlisten und Übersichten in schriftlicher Form für unsere Kunden leihweise verfügbar haben.

Wir freuen uns auf den Start am Mittwoch den 01.04.2015 um 10.00