… steht mit Sicherheit ganz oben auf dem Einkaufszettel vieler Kräutergärtner. Nach den nicht abreißenden Kundennachfragen zu urteilen, belegt es unter den Top Ten der begehrtesten Pflanzen vermutlich Platz eins!
Strauchbasilikum ‚Mammut‘
Und wir würden es wirklich soooo gerne anbieten – wenn die Natur ein solches vorgesehen hätte …
Schaut man sich einmal genauer das natürliche Verbreitungsgebiet dieses so leckeren Gewürzkrauts an, dann wird man fündig im tropischen Afrika oder Asien mit Jahresdurchschnittstemperaturen von 25°C. Die heutigen Anbaugebiete findet man zum großen Teil in subtropischen Zonen, die immerhin noch eine durchschnittliche Temperatur von 20°C aufweisen. Schnell begreift man dann auch: Wow – dieses Kraut liebt es wirklich seeeehr warm!
Bei unter 12°C findet praktisch kein Wachstum statt und Frost ist im Leben einer Basilikumpflanze einfach nicht vorgesehen! Leider helfen da auch keine Abhärtungs- und Anpassungsversuche … sinken die Temperaturen unter eine bestimmte Grenze, ist’s aus mit dem leckeren Kraut. In den Tropen macht das alles nix – da gibt’s schließlich keinen Winter …
Sind die frostigen Zeiten in unseren Breiten endlich vorbei (frühestens Mitte Mai), kann man auch hier Basilikum im Freien anpflanzen. Man sollte dabei aber immer im Hinterkopf behalten, dass Basilikum es gerne durchgehend warm mag – also tagsüber und nachts! Es freut sich deutlich mehr über einen sonnigen und windgeschützten Platz auf der Fensterbank als über einen schattigen und zugigen Platz im Garten. Brigitte, unsere Kulturleiterin, formuliert dies gerne so: „Solange man selbst lieber in einer Jacke die vermeintlich ‚lauen Abende‘ auf der heimischen Terrasse verbringt, ist es dem Basilikum mit Sicherheit draußen auch zu kalt!“
Basilikum ‚Wildes Purpur‘
Drei kleine Hoffnungsschimmer gibt es aber doch:
Mit Basilikum ‚Wildes Purpur‘, Basilikum ‚African Blue‘ und dem ‚Wilden Basilikum‘ bieten wir drei robuste Sorten an, die sich sogar in einem typisch norddeutschen Sommer draußen wohlfühlen. Die Betonung liegt aber auch hier eindeutig auf … Sommer! 🙂
besser kann man das nicht sagen….
auch meine Erfahrungen mit den robusten Strauchbasilikum-Arten
(übrigens die Raritätengärtnerei Xaver Treml in Ahrnsbruck bietet
auch einige davon an, die ich teilweise schon probiert habe anzubauen)
gehen genau in diese Richtung