Kräuter, Tee & Infos

Was ist besser bei Regen und Wind als eine schöne Tasse heißer Tee?
Pünktlich zum Muttertag und mit typisch nordischem Schietwetter haben wir unsere Tee-Schnupperstunden gehabt.

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Viele interessante, frisch geschnittene Kräuter, wie z.B. Frauenbeifuß, Honigmelonen-salbei und diverse Minzen, fanden den Weg in unsere Kannen. So konnte nach Herzenslust gemischt, probiert und gefachsimpelt werden.

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Eine bunte Mischung aus Fragen wurde in den drei Stunden gestellt und beantwortet, z.B. „Welche Kräuter sind anregend?“ (=> z.B. Minze, Rosmarin, Verbene), „Welche haben eher beruhigende oder entspannende Wirkung?“ (=> z.B. Melisse, Damiana, Lavendel), „Wie ernte ich denn richtig?“ (=> von der Triebspitze nach unten ernten statt einzelne Blätter abzuzupfen), „Wie trockne ich meine Kräuter am besten?“ (=> dunkel und bündelweise oder – wie bei Verbenen – auch einzelne Blätter).

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Skeptisch wurde manch intensiv riechendes Kraut – wie z.B. der Frauenbeifuß beschnuppert. „Was? Daraus kann man Tee machen?“ (=> man kann aus fast allem Tee machen – erlaubt ist, was einem selber schmeckt! 🙂 )

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Unser Tipp: Was einzeln manchmal einfach zu gesund schmeckt, kann mit leckeren Beigaben zum ‚Teelight‘ werden. Für die einen gehört immer Minze dazu, andere schwören auf Verbenen oder Monarden.

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Wir hoffen, dass unsere Kunden genauso viel interessante Eindrücke mit nach Hause genommen haben, wie wir selber. Unser Fazit ist eindeutig: DAS machen wir wieder!

Ihre Anja & Martina

Schnupperstunden Stecklingsvermehrung

Am Samstag vor Ostern, den 19.04. fanden die ersten Schnupperstunden für 2014 statt. Das Thema diesmal war die Stecklingsvermehrung. Hierbei wurden die verschiedenen Arten von Stecklingen erklärt und jeder der mochte, durfte passend zu Ostern eine Eierpappe mit selbstgeschnittenen Stecklingen mit nach Hause nehmen.

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Nina und Bernd-U. erklären die Stecklinge

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Fragen wurden beantwortet

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Die verschiedenen Stecklinge wurden erklärt

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Dann durfte selbst ausprobiert werden

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Viele waren eifrig dabei

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Vorher nochmal nachlesen

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Eierpappe füllen und Steckling stecken

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Nochmal angießen

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Fertig- und jetzt mit nach Hause nehmen

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Wir hoffen Sie hatten genau so viel Spaß bei der Sache wie wir

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Passend zu Ostern, gab es auch bunte Eier zu sehen

Hoffentlich ein schönes Osterfest verbracht und auch viele interessante Eindrücke, Anregungen und Gespräche mit den Eierpappen mit nach Hause genommen zu haben
wünschen Nina & Bernd-U.

Genuss pur!

Schlemmen & Schlendern, Neues entdecken, Altbewährtes wiederfinden … der Kräutertag in Horstedt hatte wieder alles im Gepäck.

Auch wir (Martina, Katrin und Heiko hinter der Kamera) mischten uns unter die Menschen auf der ‚Meile‘, luden zu Duft- und Geschmacksexperimenten mit Kräutern ein und hatten jede Menge Spaß dabei!