{"id":484,"date":"2010-02-01T22:48:09","date_gmt":"2010-02-01T20:48:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=484"},"modified":"2018-11-15T11:12:50","modified_gmt":"2018-11-15T10:12:50","slug":"brauchen-wir-noch-mehr-basilikum-ocimum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=484","title":{"rendered":"Brauchen wir noch mehr Basilikum (Ocimum)?"},"content":{"rendered":"<p>Mein Mann und zugleich Chef der G\u00e4rtnerei ist ein Oci-Sammler. Manche sammeln Briefmarken oder Minzen. Mein Mann sammelt Basilikum.<br \/>\nJetzt schie\u00dfen wir den Vogel ab &#8230;<br \/>\n11 mal <a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=Thai-Basilikum\" target=\"_blank\">Thai-Basilikum<\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Thai-oci05.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-381\" title=\"Thai-Basilikum\" src=\"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Thai-oci05-450.jpg\" alt=\"Thai-Basilikum\" width=\"450\" height=\"270\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ob <a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=Horapha\" target=\"_blank\">&#8222;Horapha&#8220;<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=Mangluk\" target=\"_blank\"> &#8222;Mangluk&#8220;<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=Kaprao\" target=\"_blank\">&#8222;Kaprao&#8220;<\/a>. Wir haben Sie alle.<\/p>\n<p>Nur was macht man damit?<br \/>\nJeder weiss, dass Meerschweinchen Basilikum essen und auch Wellensittiche kann man damit gl\u00fccklich machen.<\/p>\n<p><iframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/pkS6gGNXJDI\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Mein Mann hat versprochen mich gl\u00fccklich zu machen. Er kocht!<br \/>\n<iframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/dl4NvSA3hRI\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Leider sieht man hier nicht meinen Mann in Aktion. Unsere Basilikumsaat muss erst noch aufgehen. Aber dann&#8230;<br \/>\nEin Basilikum der Sorte <a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=Horapha\" target=\"_blank\">Horapha<\/a>, das &#8222;s\u00fc\u00dfe Basilikum&#8220;, welches im Geschmack und Geruch an Anis erinnert und roh genutzt wird, will er nutzen, um mir ein Thai-Curry zu zaubern.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=Kaprao\" target=\"_blank\">Kaprao<\/a> &#8211; diese Sorte, die dem Hindu-Gott Vishnu (der Gott der Erhaltung) geweiht ist, wird genutzt, um z.B. Hundertj\u00e4hrige Eier zu w\u00fcrzen. Ob ich das essen werde? Aber es l\u00e4sst sich auch gut kurz fritieren und dann zu Fisch reichen oder zu Hackfleischgerichten. \ud83d\ude42<br \/>\nKaprao. Jeder gl\u00e4ubige Hindu hat eine dieser mehrj\u00e4hrigen Pflanzen in seinem Haus oder Garten. Sie soll vor Unheil sch\u00fctzen. In der indischen K\u00fcche findet man sie jedoch kaum. Daf\u00fcr ist sie in der Thail\u00e4ndischen umso beliebter. Vielleicht und gerade auch, weil sie das Immunsystem st\u00e4rken und die Verdauung f\u00f6rdern soll.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=Mangluk\" target=\"_blank\"> Mangluk<\/a> schlie\u00dflich ist das &#8222;Zitronenbasilikum&#8220; in der thail\u00e4ndischen K\u00fcche. Es darf wegen der empfindlichen Bl\u00e4tter nicht erhitzt werden, sondern wird roh angewandt. Lecker zum Beispiel auch zu Fisch oder in Erfrischungsgetr\u00e4nken und Tees.<br \/>\nManglak, bei uns im Shop Mangluk und im Internet auch so vielfach genannt, findet man auch unter dem Synonym Maenglak oder Maengluk.<\/p>\n<p>Daniel meint, seine Sammelwut w\u00e4re noch harmlos und er sei nicht allein mit seinem Hang zum Sammeln von <a href=\"https:\/\/www.kraeuter-und-duftpflanzen.de\/shopware.php?sViewport=searchFuzzy&amp;sLanguage=1&amp;sSearch=ocimum\" target=\"_blank\">Basilikum<\/a>. Zum Beweis hat er mir dieses Video gezeigt:<\/p>\n<p><iframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/FIehM7k09z4\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>und mir diesen Link gemailt: <a href=\"http:\/\/ramonasbasilgarden.com\/basil-list\/\" target=\"_blank\">Ramonas Basilikumgarten<\/a><\/p>\n<p>Ich weiss nicht, ob wir noch mehr Basilikum brauchen, aber ich wei\u00df jetzt, das Sammeln von Ocis macht meinem Mann Spa\u00df und nur darauf kommt es an &#8211; oder?<\/p>\n<p>Viel Genuss und Spa\u00df an Ihrer Sammelleidenschaft w\u00fcnscht<\/p>\n<p>Ihre Patricia R\u00fchlemann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mein Mann und zugleich Chef der G\u00e4rtnerei ist ein Oci-Sammler. Manche sammeln Briefmarken oder Minzen. Mein Mann sammelt Basilikum. Jetzt schie\u00dfen wir den Vogel ab &#8230; 11 mal Thai-Basilikum! Ob &#8222;Horapha&#8220;, &#8222;Mangluk&#8220; oder &#8222;Kaprao&#8220;. Wir haben Sie alle. 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