{"id":4080,"date":"2015-09-17T14:28:20","date_gmt":"2015-09-17T13:28:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=4080"},"modified":"2015-09-17T14:28:20","modified_gmt":"2015-09-17T13:28:20","slug":"unser-aufstrich-samstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=4080","title":{"rendered":"Unser Aufstrich-Samstag"},"content":{"rendered":"

Was f\u00fcr ein sch\u00f6ner Tag!<\/p>\n

Schon im Vorfeld haben wir uns viele Gedanken gemacht: Welche Aufstriche wollen wir unbedingt machen? Schaffen wir es \u00fcberhaupt sieben verschiedene Aufstriche zu kreieren? Hoffentlich klappt alles in der K\u00fcche… Wir haben den ganzen Freitag damit verbracht viele verschiedene Brotbel\u00e4ge zu zaubern – leider mit mehr als 60 km Asphalt zwischen uns. Zwischendurch haben die Leitungen sicherlich gegl\u00fcht weil wir uns gegenseitig mit unserem Kreativ-Flash angefeuert haben. Wie das halt so ist – das Lampenfieber steigt von Stunde zu Stunde. Endlich war es soweit!<\/p>\n

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\n<\/a>\"Aufstriche_2015_2\"<\/a><\/p>\n

Nach einer kurzen Einf\u00fchrung konnten wir es gar nicht mehr erwarten, den G\u00e4sten unsere Aufstrich-Kreationen zum Verkosten anzubieten. Mehr als 20 verschiedene Sorten warteten darauf von den Teilnehmern probiert zu werden. Schon hier bekamen wir viele interessante R\u00fcckmeldungen. Vielen geht es wie uns, sie sind das eint\u00f6nige Einerlei von Wurst, K\u00e4se und Marmelade einfach leid und suchen nach leckeren und kosteng\u00fcnstigen Alternativen. Da konnten wir helfen! S\u00fc\u00df bis salzig, mild bis scharf und auch ganz ungew\u00f6hnliche Kreationen begeisterten die Gaumen unserer Teilnehmer und auch unsere eigenen.<\/p>\n

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\nNach diesem kulinarischen Highlight machten wir einen Rundgang durch die G\u00e4rtnerei. Hauptaugenmerk lag bei den Pflanzen, die wir auch f\u00fcr unsere Aufstriche genutzt haben und die wir besonders gerne m\u00f6gen. Viele Fragen zu Pflege, Winterh\u00e4rte und auch zur richtigen Ernte wurden gleich beantwortet.<\/p>\n

\"Aufstriche_2015_7\"<\/a>
\n\"Aufstriche_2015_8\"<\/a><\/p>\n

\"Aufstriche_2015_9\"<\/a><\/p>\n

Danach ging es dann in die K\u00fcche, wo schon der Ausdauernde Lauch<\/strong><\/a>, die Marrokanische Minze<\/strong><\/a>, der Pinienrosmarin<\/strong><\/a>, der Franz\u00f6sische Thymian<\/strong><\/a>, das Zitronenbasilikum<\/strong><\/a>, der Zimmerknoblauch<\/strong><\/a>, der Chinesische Gem\u00fcsebaum<\/strong><\/a>, das Bergbohnenkraut<\/strong><\/a>, das Cubanische Basilikum<\/strong><\/a>, die Vietnamesische Melisse<\/strong><\/a>, das Australische Zitronenblatt<\/strong><\/a>, der Deutsche Estragon<\/strong><\/a>, die Ausdauernde Kresse<\/strong><\/a>, die Gew\u00fcrztagetes ‚Orange Gem‘<\/strong><\/a>, der Winterharte Majoran<\/strong><\/a> und diverse Chilisorten<\/strong><\/a> auf ihren Einsatz warteten.<\/p>\n

\"Aufstriche_2015_9a\"<\/a><\/p>\n

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Ganz ohne Rezepte, frei Schnauze, wurde gemischt, geschnippelt, probiert, gelacht und \u00fcberhaupt gab es einen regen Austausch und die Stimmung war die ganze Zeit \u00fcber einfach ansteckend fr\u00f6hlich.<\/p>\n

\"Aufstriche_2015_13\"<\/a>
\n\"Aufstriche_2015_14\"<\/a><\/p>\n

Zum einfachen Nachmachen gibt es hier gleich ein einfaches Grundrezept:<\/strong>
\n1 Dose Kidneybohnen oder andere H\u00fclsenfr\u00fcchte nach Wahl mit der Gabel oder dem P\u00fcrierstab zerquetschen. Eine Handvoll zerkleinerte frische Kr\u00e4uter nach Wahl damit vermengen, salzen und pfeffern nach Belieben. Ein Schuss Fruchtessig macht das Ganze noch etwas bek\u00f6mmlicher und leckerer.<\/p>\n

Probieren geht \u00fcber studieren, guten Appetit!<\/p>\n

Die n\u00e4chsten und f\u00fcr dieses Jahr letzten Schnupperstunden<\/a><\/strong> gibt es am kommenden Samstag, den 19.9. zum Thema „Alle Jahre wieder – \u00dcberwinterung“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Was f\u00fcr ein sch\u00f6ner Tag! Schon im Vorfeld haben wir uns viele Gedanken gemacht: Welche Aufstriche wollen wir unbedingt machen? Schaffen wir es \u00fcberhaupt sieben verschiedene Aufstriche zu kreieren? Hoffentlich klappt alles in der K\u00fcche… Wir haben den ganzen Freitag damit verbracht viele verschiedene Brotbel\u00e4ge zu zaubern – leider mit mehr als 60 km Asphalt […]<\/p>\n","protected":false},"author":7611,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[9,140],"tags":[],"class_list":["post-4080","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemeines","category-schnupperstunden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7611"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4080\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}