{"id":3704,"date":"2015-03-13T14:31:54","date_gmt":"2015-03-13T13:31:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=3704"},"modified":"2015-03-13T14:31:54","modified_gmt":"2015-03-13T13:31:54","slug":"kleines-korn-ganz-gross","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=3704","title":{"rendered":"Kleines Korn – ganz gro\u00df …"},"content":{"rendered":"

Da denkt man … Saatgut? Was ist an Saatgut spannend?
\nHauptsache es keimt, w\u00e4chst, die Pflanze duftet, hat einen Nutzen, oder bl\u00fcht sch\u00f6n.
\nWeit gefehlt. Jedes ist doch irgendwie einzigartig, individuell und entwickelt sich unterschiedlich. Es gibt so viele Gr\u00f6\u00dfen, Farben, Formen, Ger\u00fcche und manches ist richtig ‚fies‘.<\/p>\n

\"saatgut\"<\/a><\/p>\n

Da nicht jede Pflanze aus Deutschland oder Europa kommt, beziehen wir auch ganz exotisches Saatgut aus aller Welt. Manches Korn hat da, im wahrsten Sinne des Wortes, schon eine kleine Weltreise hinter sich. Au\u00dferdem die verschiedenen Bed\u00fcrfnisse – die einen m\u00f6gen und brauchen es kalt (die sogenannten Frostkeimer) und andere lieben W\u00e4rme.<\/p>\n

Jedes Saatgut wird bei uns per Hand abgef\u00fcllt. Schon das Entnehmen der K\u00f6rner aus gro\u00dfen und kleinen Gebinden ist total unterschiedlich im Klang. Teils h\u00f6rt man beim Auskippen gar nichts, weil die K\u00f6rner so leicht sind. Anderes h\u00f6rt sich beim Herausrieseln an wie Meeresrauschen und schwere K\u00f6rner machen einfach nur \u201cPlopp\u201d.
\nDie Farben gehen von unscheinbar grau, gr\u00fcn, braun bis tief schwarz, gl\u00e4nzend, mamoriert. Und – nomen est omen – denkt sich der Herzsame<\/strong><\/a> und zeigt wirklich ein Herz auf seiner Schale. Von rund bis l\u00e4nglich \u00fcber eckig bis oval, es ist alles dabei. Manches ist behaart, Lauch-Scheibensch\u00f6tchen<\/strong><\/a> sieht aus wie einfarbiges Konfetti, anderes ist rauh und z.B. Rhizinus<\/strong><\/a> f\u00fchlt sich wie eine glatte Murmel an.<\/p>\n

Manchmal erkennt man das Saatgut schon am Geruch. Typisch ist hier der K\u00fcmmel<\/strong><\/a>. Oft schnuppern wir auch einfach mal so, ob wir die sp\u00e4tere Pflanze jetzt schon erraten k\u00f6nnen – nat\u00fcrlich ohne vorher auf den Namen zu schauen \ud83d\ude42 . Vieles riecht gar nicht, oder es trifft unseren Geruchssinn nicht unbedingt. Egal, es kommt ja auch auf das Endergebnis an. ‚Fies‘ wird es bei einigen Chili<\/strong><\/a> Sorten. Da ist schon so manche Tr\u00e4ne geflossen und der Hustenreiz ist auch vom Feinsten. Selbst Kolleginnen in einiger Entfernung k\u00f6nnen sich dem *Reiz* nicht entziehen…<\/p>\n

Selbst bei der Aussaat k\u00f6nnen es viele K\u00f6rner kaum erwarten sich zu entwickeln und d\u00fcrfen deshalb nur wenig bis gar nicht mit Erde bedeckt werden. Andere brauchen eine gewisse Tiefe und auch Abstand um sich optimal entwickeln zu k\u00f6nnen. Doch alle brauchen Hege und Pflege. Es ist eine Verantwortung \u00fcber Monate bis Jahre.
\nDas kleinste Saatkorn verliert sich fast auf der Hand und die Hinterlassenschaft einer Fliege hebt sich deutlich dagegen ab. Dann gibt es richtig gro\u00dfe K\u00f6rner, welche eine Aussaat deutlich erleichtern. Nicht immer gilt kleines Korn, kleine Pflanze – gro\u00dfes Korn,…<\/p>\n

Dass bei Kr\u00e4utern, wie z.B. den ganzen Basilikumsorten<\/strong><\/a>, sich auch noch individuelle Geschmacksrichtungen, oder bei Duftpflanzen sich unterschiedliche D\u00fcfte entwickeln, ist schon eine tolle Leistung, welche ihren Anfang in einem kleinen Korn hatte.
\nSelbst in der Wertigkeit gibt es eine Riesenspanne. Da gibt es das Saatgut, welches leicht zu ernten und in Massen vorkommt. Anderes ist wiederum so rar und wertvoll, dass wir es wie eine ‚Heilige Kuh‘ behandeln. Au\u00dferdem stellen wir immer wieder echte Renner in unserem Angebot fest. Es gibt sowas wie die Top 10 bei unseren Kunden.<\/p>\n

Fakt ist: vieles f\u00e4ngt mit EINEM Korn an.
\nJedes ein Unikat – lassen SIE es wachsen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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