{"id":14527,"date":"2024-01-26T12:42:10","date_gmt":"2024-01-26T11:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=14527"},"modified":"2024-01-26T12:42:10","modified_gmt":"2024-01-26T11:42:10","slug":"saatisfaction-die-zufriedenheit-die-sich-bei-der-eigenen-aussaat-einstellt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=14527","title":{"rendered":"Saatisfaction \u2013 die Zufriedenheit, die sich bei der eigenen Aussaat einstellt"},"content":{"rendered":"

Wir m\u00f6chten Sie dazu einladen, sich selbst einmal n\u00e4her mit der Saatguternte und Aussaat zu besch\u00e4ftigen. Denn mit dem Verbl\u00fchen einer sch\u00f6nen, gut duftenden Bl\u00fcte ist der Zauber noch lange nicht vorbei.
\nNach erfolgter Best\u00e4ubung beginnt die Pflanze damit, ihre Samen auszubilden, welche in Form und Gr\u00f6\u00dfe sehr vielf\u00e4ltig sind. Erstaunlich sind auch die diversen Strategien der Pflanzen, ihr Erbgut beispielsweise durch Wind oder Tiere forttragen zu lassen. Bevor es jedoch dazu kommt, dass sich das Saatgut von alleine verabschiedet, kann man es auch selbst abernten und im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr auss\u00e4en oder verschenken.<\/p>\n

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Exemplarisch hierf\u00fcr haben wir Saatgut von der Roten Baumchili, dem Zitronenbasilikum, der Mauretanischen Malve und dem Chinesischen Lauch geerntet. Den richtigen Zeitpunkt erkennt man daran, dass sich der Stiel gelblich f\u00e4rbt, der ganze Fruchtstand braun wird oder die Samen schon von alleine herausfallen.
\nNun schneidet man die St\u00e4ngel ab und l\u00e4sst sie etwa in einer mit Papier ausgelegten Kiste circa zwei Wochen trocknen.
\nBeim Basilikum streift man die Bl\u00fctenkelche \u00fcber einer Sch\u00fcssel ab und zerreibt sie. Anschlie\u00dfend siebt man die Samen ab und pustet vorsichtig die letzten kleinen R\u00fcckst\u00e4nde weg. Es ist ebenso gut m\u00f6glich, die Saat \u00fcber einem gr\u00f6\u00dferen Gef\u00e4\u00df auszuklopfen, was beispielsweise beim Lauch bestens funktioniert.<\/p>\n

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Bei der Malve zerbr\u00f6selt man einfach die zu einem Ring zusammengesetzten Samen.
\nUm die Chilisamen zu ernten sollte man Einmalhandschuhe tragen. Auf der sicheren Seite ist man ggf. mit einer Maske und Schutzbrille. Die Frucht wird aufgeschnitten und das Saatgut vorsichtig mit einem Messer oder mit den Fingern von der wei\u00dfen, sogenannten Plazenta im Inneren entfernt.
\nDie geernteten Samen werden auf einem Papier oder einer Schale verteilt und zum Trocknen an einen warmen Ort gelegt, bitte nicht in die Sonne. Zu guter Letzt gibt man die fertig getrocknete Ernte in ein m\u00f6glichst luftdichtes Gef\u00e4\u00df und lagert es k\u00fchl, dunkel und trocken. Optimal eignet sich der Keller.<\/p>\n

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Mit der Zeit verbraucht sich der N\u00e4hrstoffvorrat der Samen und die Keimrate sinkt. Aus diesem Grund sollte man sie m\u00f6glichst im n\u00e4chsten oder \u00fcbern\u00e4chsten Jahr auss\u00e4en.
\nText & Idee: Lilly Seele und Andr\u00e9 Kaeding<\/strong><\/p>\n

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Wer jetzt gerade das Thema G\u00e4rtnern und Aussaat f\u00fcr sich entdeckt hat, legen wir unsere Saatgutboxen<\/a> ans Herz. Entweder f\u00fcr die eigene Aussaat oder auch zum Verschenken.<\/p>\n

Fotos: Andr\u00e9 Wieding<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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