{"id":11299,"date":"2019-07-04T13:23:54","date_gmt":"2019-07-04T12:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=11299"},"modified":"2019-07-04T14:01:10","modified_gmt":"2019-07-04T13:01:10","slug":"salbei-schnupperstunde-der-rueckblick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/?p=11299","title":{"rendered":"Salbei Schnupperstunde – der R\u00fcckblick"},"content":{"rendered":"

„Cur moriatur homo cui Salvia crescit in horto?“<\/i>
\n(Warum sollte ein Mensch sterben, in dessen Garten Salbei w\u00e4chst?)<\/i><\/h2>\n

\u00a0Sprichwort aus dem 14. Jahrhundert\"\"<\/a><\/p>\n

Am letzten Samstag luden Eva Brendel und Maren Schmitz zum Kennenlernen dieser einzigartigen Heilpflanze ein.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Schon im Vorfeld haben die Beiden viele unserer verschiedenen Salbei Sorten<\/a> in gro\u00dfen T\u00f6pfen kultiviert und gepflegt und damit die Vielf\u00e4ltigkeit und auch den Zierwert demonstrieren zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eva und Maren waren gespannt, ob bei dem warmen Wetter wirklich Leute den Weg in die G\u00e4rtnerei finden. Sie kamen! Trotz der Temperaturen lie\u00dfen sich unsere Besucher nicht davon abhalten mehr \u00fcber den Salvia Officinales zu erfahren.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nach einer kurzen Einf\u00fchrung, wurde es noch hei\u00dfer, denn in der K\u00fcche wurden, nach einem Rezept von Maren, Salbeibonbons hergestellt. Eva hatte ein Rezept f\u00fcr ein selbst gemachtes Salbei Deo vorbereitet, somit konnte gleich auch die schwei\u00dfhemmende Wirkung des Salbeis erprobt werden.<\/p>\n

In Gespr\u00e4chen und Anekdoten gab es viel Wissenswertes \u00fcber die Geschichte, Pflege und Wirkung vom Salbei zu Lernen.<\/p>\n

Es wurde gezupft.\"\"<\/a><\/p>\n

Gem\u00f6rsert.\"\"<\/a><\/p>\n

Geschnippelt.\"\"<\/a><\/p>\n

Vermengt.\"\"<\/a><\/p>\n

Gekleckst und auch gekleckert.\"\"<\/a><\/p>\n

Vorsichtig Abgemessen.\"\"<\/a><\/p>\n

Probiert.\"\"<\/a><\/p>\n

Und nat\u00fcrlich gleich getestet ob das neue Deo auch wirklich gut duftet.\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Die Stunden sind wie im Flug vergangen, wie das immer so ist, wenn eine besonders angenehme Atmosph\u00e4re herrscht. Selbstverst\u00e4ndlich durfte jeder Gast auch sein eigenes Fl\u00e4schchen mit Deo mit nach Hause nehmen und einen Handzettel mit den wichtigsten Infos rund um den Salbei.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eva und Maren haben den Tag auf jeden Fall sehr genossen und sich \u00fcber die rege Teilnahme von allen G\u00e4sten sehr gefreut.<\/p>\n

Und damit Sie auch noch in den Genuss von selbstgemachten Deo und den Bonbons kommen, selbstverst\u00e4ndlich auch hier noch einmal die Rezepte:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Salbei Deo:<\/em> <\/strong><\/p>\n

100 ml Wasser in einem Topf erhitzen und dabei drauf achten dass das Wasser nicht hei\u00dfer als 50 Grad wird. Dann einen Teel\u00f6ffel Natron darin aufl\u00f6sen und zwei Teel\u00f6ffel frischen oder einen Teel\u00f6ffel getrockneten Salbei hinzugeben. Das Ganze l\u00e4\u00dft man nun ca.15 Minuten ziehen, bevor man durch einen Kaffeefilter abseiht.<\/p>\n

Nun 38 – 40% Alkohol (z.B. Wodka) Boden bedeckend in eine Spr\u00fchflasche oder Deoroller gie\u00dfen, 6 Tropfen \u00e4therisches Salbei\u00f6l und 2 Tropfen \u00e4therisches Zitronen\u00f6l beimengen und mit der Salbei-Natron-Mischung aufgie\u00dfen. Fertig.<\/p>\n

Hinweis: \u00e4therisches Salbei\u00f6l ist f\u00fcr Schwangere und Kleinkinder nicht geeignet.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Salbeibonbons selber machen<\/strong><\/em><\/p>\n

Zutaten: 10 g frische Salbeibl\u00e4tter (oder 5 g getrocknete Salbeibl\u00e4tter) & 100 g Zucker<\/p>\n

Nach der Ernte der frischen Salbeibl\u00e4tter diese so fein wie m\u00f6glich schneiden. 100 g Zucker abwiegen und in einen kleinen Kochtopf f\u00fcllen. Backpapier auf der Arbeitsfl\u00e4che auslegen. Der Zucker wird im Topf erhitzt\u00a0 – erst schmilzt der Zucker sehr langsam, dann geht es jedoch sehr rasch. Wenn alles geschmolzen ist, den Salbei hinzuf\u00fcgen und z\u00fcgig unterr\u00fchren. Am Besten gleich den Topf vom Herd nehmen und dabei aufpassen, die Zuckermasse ist enorm hei\u00df. Man kann entweder aus dem Topf auf das Backpapier kleine H\u00e4ufchen aufs Backpapier tropfen lassen oder mit dem L\u00f6ffel die Bonbonmasse auf das Backpapier klecksen.<\/p>\n

Wenn die Masse komplett ausgek\u00fchlt ist, l\u00e4\u00dft sie sich leicht vom Papier l\u00f6sen und in die gew\u00fcnschten St\u00fcckchen brechen. Guten Appetit!<\/p>\n

Fotos: Andr\u00e9 Wieding<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

„Cur moriatur homo cui Salvia crescit in horto?“ (Warum sollte ein Mensch sterben, in dessen Garten Salbei w\u00e4chst?) \u00a0Sprichwort aus dem 14. Jahrhundert Am letzten Samstag luden Eva Brendel und Maren Schmitz zum Kennenlernen dieser einzigartigen Heilpflanze ein. Schon im Vorfeld haben die Beiden viele unserer verschiedenen Salbei Sorten in gro\u00dfen T\u00f6pfen kultiviert und gepflegt […]<\/p>\n","protected":false},"author":5346,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[5,9,138,140],"tags":[],"class_list":["post-11299","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allemein","category-allgemeines","category-mitarbeiter","category-schnupperstunden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5346"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11299\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ruehlemanns.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}