Gemahlene Chilis kennt man auch unter dem Namen Cayennepfeffer. Die Bezeichnung Capsicum leitet sich aus dem griechischen kapsa ab, was so viel bedeutet wie Kapsel und auf die Form der Wildchilis hinweist. Und wer sich immer schon fragte, was für den scharfen Geschmack verantwortlich ist - das ist das Capsaicin - ein Inhaltsstoff, der auch in Wärmepflastern - wie das ABC-Pflaster (Arnika, Belladona, Capsicum) verwendet wird.
Der Bolivian Wild ist ein Chili, mit sehr kleinen Früchten, die extrem scharf sind. Sein ursprüngliches Heimatland ist wie bei allen Chilis in Südamerika zu finden. Bei uns im Verkaufsgewächshaus gedeiht er hervorragend. Mindestens einmal im Jahr wird er gekürzt.
Der Bolivian Wild ist ein Chili, den Chili-Experte Boris Reinsch bei uns in Horstedt vor zwei Jahren vorgestellt hat und so sieht er aus:

Wer Lust und Zeit hat mehr über Chilis zu erfahren, ist herzlich eingeladen am Samstag, den 18.September 2010 hier in unsere Gärtnerei in Horstedt zu kommen.
Auf alle Chilis gibt es an diesem Tag 20% Rabatt auf den Vorortverkauf. Zudem wird Boris Reinsch ein kostenloses Seminar ohne Voranmeldung geben und Ursula Schröder zaubert ein köstliches Buffet mit Rezepten aus der Welt der Chilis.

Feurige Zeiten wünscht
Patricia Rühlemann

Daniel und ich sind heute mit der Kamera durch die Gärtnerei gestreift, um ihnen ein paar Pflanzen kurz bildlich vorzustellen.

Jiaogulan - Gynostemma pentaphyllum
das Kraut der Unsterblichkeit. Immer mehr Gärtnereien und Kräuterbegeisterte möchten dieses Kraut nicht mehr missen. Es ist krebshemmend, stoffwechselfördernd und senkt den Blutzuckerspiegel. Ausgepflanzt ist es zudem winterhart. Im Topf oder Kübel gehalten sollte es bei ca. 10°C überwintern.
Die Vermehrung erfolgt gut über Rhizome.

Schwarze Apfelbeere - Aronia melanocarpa
ein anspruchsloser Strauch, der sehr viele Flavonoide enthält und so die Heilung bei Magenentzündungen und Lebererkrankungen unterstützt, zudem reich an Vitamin C. Um die Wirkung nicht zu schmälern, sollten diese Beeren, egal ob pur gegessen oder als Kompott nicht zusammen mit Milch genossen werden.

zyprisches Strauchbasilikum - Ocimum species
Das besondere an diesem Basilikum sind seine relativ großen fleischigen Blätter und sein pfeffriges Aroma.

die chinesische Ruhmesblume

und die
mexikanische Mini-Gurke - Zehneria scabra (Melothria scabra)
über die hier im Blog schon ausführlicher berichtet wurde.

Bis demnächst
Ihre Patricia Rühlemann

Hallo, Daniel und ich waren dieses Jahr natürlich wieder unterwegs auf der Suche nach neuen Pflanzen für das Jahr 2011 und haben diese tolle Kresse entdeckt.

Welche Pflanze ist das wirklich, und was ist der übliche deutsche Name?

Wer genau hinsieht, erkennt, dass ich Daniel eine Ameise untergeschummelt habe

Ihre Patricia Rühlemann

Hallo, nach einer etwas längeren Schaffenspause für diesen Blog melden wir uns hier zurück. Daniel und speziell ich mögen Kurzfilme, aber auch überhaupt das Drehen miteinander. Die meisten Drehs passieren spontan. Kamera an und los. So auch dieser Kurzfilm.

Lippia polystacha, auch genannt Argentinischer Minzestrauch oder Argentinischer Minzstrauch wird bis zu 150cm hoch und ist eine ideale Kübelpflanze. Über den Winter muss sie frostfrei gestellt werden. Sie verliert dann meistens ihre gesamten Blätter und treibt im Frühjahr neu aus. Wenn Sie diese Pflanze buschiger wünschen, schneiden Sie sie öfter mal zurück. Sie hat einen wunderschönen Minzeduft. Die beste Vermehrung erfolgt auch hier über Kopfstecklinge.

Ihre Patricia Rühlemann

Dieser Traumfänger schmückt dieses Jahr unsere “Oase” er wurde in liebevoller Handarbeit von unserem Mitarbeiter Bernd-Uwe Eggers hergestellt.

Burgen, Schlösser, will ich bauen,
reiten mit dem Winde.
stets dem hier und jetzt vertrauen,
Freundschaft geben, wo ich sie finde.
Und wenn alt ich einst im Kopfe und im Herzen noch so jung,
graue Haare auf dem Schopfe und zum Gehen auf den Sprung,
will ich friedvoll stille werden zu einem großen Dankgebet.
Danken will ich Gott dem Herrn, für mein Leben, dass so oft doch seltsame Wege geht.

Träumen Sie mit mir… Ihre Patricia Rühlemann